答案：吃维生素C有以下好处：1.增强免疫力：维生素C可以促进白细胞的生成和活性，提高免疫力，预防感冒和其他疾病。2.抗氧化：维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以抵御体内自(zì)由(yóu)基的侵害，减缓衰老，预防癌症等疾病。3.促进铁吸收：维生素C可以促进肠道对铁的吸收，预防贫血。4.改善皮肤：维生素C可以促进胶原蛋白的生成，改善皮肤弹性和光泽。总之，适量补充维生素C对人(rén)体(tǐ)健康有很多好处。

答案：维生素C可以随时吃，没有具体的时间要求。一般来说，建议在饭后或空腹时食用，以便更好地吸收。

答案：维生素C最好在饭前或饭后半小时内空腹服用，因为此时胃的酸度较低，有利于维生素C的吸收。同时也可以在饭中或饭后服用，但需要注意不要与含铜、铁等物质的食物一起食用，以免影响维生素C的吸收。