如何防止苹果氧化变色 可以尝试以下几种方法来防止苹果氧化变色：1.涂抹柠檬汁：将苹果切成块状后，可以将柠檬挤出汁涂抹在苹果表面，柠檬汁中的维生素C可以抑制苹果的氧化反应，从而防止其变色。2.浸泡冷水中：将切好的苹果块放入冷水中浸泡，可以