熬糖浆为什么放柠檬 熬糖浆时加入柠檬的主要原因是为了防止糖结晶。柠檬中含有的柠檬酸可以降低糖浆的pH值，使其更加酸性，从而防止糖结晶。此外，柠檬还可以增加糖浆的口感和香气。布丁粉哪个牌子好 布丁粉的品牌很多，具体哪个好要看个人口味和需

熬糖浆为什么放柠檬 答案：熬糖浆放柠檬可以起到调味的作用，同时柠檬中的酸可以中和糖浆的甜度，使其口感更加平衡。此外，柠檬中的果胶可以促进糖浆的稠度，让其更加浓(nóng)稠(chóu)。同时，柠檬还具有抗氧化的作用，可以延长糖浆的保存时