在什么会有黑巧克力和白巧克力之分 黑巧克力和白巧克力的区别在于它们的成分和制作过程。黑巧克力通常是由可可固体、糖和少量的可可脂混合而成，而白巧克力则是由可可脂、牛奶和糖混合而成。因此，黑巧克力呈深色，口感苦涩，而白巧克力呈浅色，口感甜蜜