答案：炒青菜是一种简单易做又美味的菜品，可以选择西兰花、油菜、菠(bō)菜(cài)等青菜，加上蒜末和盐等调味料，简单翻炒即可。炒青菜不仅口感清爽，而且富含维生素和矿物质，是一道营养丰富的素菜。

蒸馒头没有蒸笼布可以用什么代替 可以用干净的白布或纱布代替蒸笼布，也可以用蒸锅上的蒸格代替。在使用之前要先将代替品清洗干净并烫过，以确保卫生。 油条的家庭做法 油条是一种非常受欢迎的早餐食品，下面是油条的家庭做法：材料： - 面粉 50

麻球怎么做才会空心不塌 要做到麻球空心不塌，可以注意以下几点：1. 选用质地较硬的麻绳，并将其拧紧成较紧的绳结，这样可以保证麻球的形状不会变形。2. 在麻球中(zhōng)央(yāng)放置一个小的球体或者填充一些海绵等材料，这样可以使

外面馒头蓬松加了什么 外面馒头蓬松可能是因为加了发酵剂（如酵母、泡打粉等）或者使用了高筋面粉。 为什么外面买的馒头又白又蓬松 可能是因为外面的馒头使用了添加剂或者面粉质量更好，加工工艺更先进，导致外观和口感更好。此外，外面的馒头也可能使

发馒头怎样可以很蓬松 发酵时间长一些，发酵环境温度适宜（一般在25-30℃之间），发酵过程中适量添加糖或酵母营养剂，揉面时要充分发力，面团松软。发好面后，搓成形状时不要压面，放入蒸锅前不要露风，蒸制时间适当。 小苏打发面馒头的家常做法

用蒸箱蒸馒头一般蒸多少分钟 一般蒸馒头需要15-20分钟左右，具体时间要根据馒头的大小和蒸箱的功率而定。建议在蒸之前先预热蒸箱，让蒸箱内的温度达到适合蒸馒头的温度。 馒头面粉和水的比例 一般来说，馒头的面粉和水的比例是2:1，即2份面粉