答案：蒸馒头篦子一般使用竹制或不锈钢制的，两种材料都有各自的优点。竹制篦子相对便宜，轻便易于携带，不易刮伤蒸锅，同时也不会对食品产生有害物质，但是使用寿命相对较短。不锈钢制篦子则耐用，易于清洗，使用寿命较长，但是相对较重，需要注意不要刮伤蒸锅。因此，选择哪种材料的篦子，可以根据自己的实际需求和喜好来决定。

馒头没蒸熟透补救小窍门 如果馒头没有蒸熟透，可以将它们放入微波炉中加热一段时间，或者重新蒸一次直到熟透。如果没有微波炉或蒸锅，可以将馒头切成小块，放入锅中加入一些水，煮熟即可。 如何用食用碱做馒头 使用食用碱可以让馒头更加松软、有弹性，

蒸馒头一般需要多少分钟 蒸馒头的时间因不同的馒头大小和厚度而异，一般需要15-20分钟左右。建议在蒸之前先将蒸锅加热至水开后再放入馒头，以免影响蒸的时间和效果。 馒头面怎么发 馒头面一般是用面粉和酵母发酵制作的。具体方法如下：1.将面粉

发粉是什么 “发粉”是一种面粉，也称为“发酵粉”或“酵母粉”，用于在烘焙过程中促进面团发酵和膨胀。发粉中含有酵母菌，可以通过与水和面粉的混合物一起发酵，产生二氧化碳，使面团膨胀发酵。常见的发粉有干酵母、鲜酵母和泡打粉等。 铝平底锅可以烙

怎样防止蒸馒头回缩 以下是防止蒸馒头回缩的一些方法：1.发酵时间要充足，发酵至少2小时以上，可以在温暖的环境下进行，让面团充分发酵。2.揉面时要充分，面团要揉至光滑有弹性(xìng)。3.蒸馒头前要将面团充分揉捏，使其松软，不要有气泡。

发面时间过长会怎样 如果发面时间过长，面团可能会变得过于松软，失去弹性，面包或面点在烤制过程中会变得扁平或塌陷。此外，过长的发面时间可能会导致面团发酸，影响口感和风味。因此，在制作面食时，需要注意控制发面时间，以获得最佳的效果。 做馒头

蒸馒头粘笼屉布怎么办 可以在蒸笼屉布上撒上一些干面粉或玉米淀粉，避免馒头粘在上面。另外，也可以在馒头下面放一片薄薄的生菜叶或者植物叶子，也能起到类似的作用。 蒸馒头不粘笼布的窍门 蒸馒头不粘笼布的窍门有以下几点：1. 涂油：在笼屉上涂一

蒸馒头水开后还蒸多久 通常情况下，蒸馒头水开后需要再蒸8-10分钟左右，具体时间取决于馒头的大小和蒸锅的功率。建议您在蒸的过程中观察馒头的状态，如果表面已经变得光滑并且没有粘连感，那么就可以关火了。 蒸馒头的做法大全家常 蒸馒头是一道非

栗子如何剥皮的又快又干净 以下是剥栗子的步骤：1. 将栗子放入沸水中煮沸1-2分钟，这样皮就会松动。2. 将栗子捞出，放入冷水中浸泡一会儿，这样也有助于剥皮。3. 用刀切割栗子的顶部，然后从顶部向下切一条直线，直到剥掉整个外皮。4. 取

蒸包子底下垫什么不粘 通常可以在蒸锅上放一层蒸笼布或生菜叶，这样可以防止包子底部粘在蒸锅上。 蒸包子不粘底小窍门 以下是蒸包子不粘底的小窍门：1. 在锅底铺上一层薄薄的生菜叶或者菜叶，这样能够防止包子粘在锅底上。2. 在锅底撒上一层面粉

蒸馒头开锅后瘪了原因 蒸馒头开锅后瘪的原因可能有以下几种：1. 发酵不足：在制作过程中，酵母或发酵粉发酵不足，导致馒头没有充分膨胀，熟后容易瘪。2. 面团过软：在揉面和发酵的过程中，面团过于松软，不够紧实，也容易导致馒头瘪。3. 热气散

蒸馒头用的油纸安全吗 我不能确定油纸是否安全，因为安全性取决于油纸的材料和生产过程。建议您在使用油纸前查看包装上的说明，以确保其符合食品安全标准。如果您对油纸的安全性有疑虑，可以选择使用其他的蒸馒头器具，例如竹篮或锅子。 蒸馒头用油纸健

蒸窝头的方法和步骤 蒸窝头的方法和步骤如下：1. 准备窝头原料：窝头粉、发酵粉、水。2. 将窝头粉和发酵粉混合均匀，加入适量的水，揉成面团。3. 将面团放在温暖的地方进行发酵，发酵时间一般为2-3小时，看到面团发起泡并且体积变大即可。4

用蒸箱蒸馒头一般蒸多少分钟 一般蒸馒头需要15-20分钟左右，具体时间要根据馒头的大小和蒸箱的功率而定。建议在蒸之前先预热蒸箱，让蒸箱内的温度达到适合蒸馒头的温度。 馒头面粉和水的比例 一般来说，馒头的面粉和水的比例是2:1，即2份面粉