答案：街头特色烹饪技巧包括但不限于：煎、炒、烤、炸、蒸、烧烤、涮火锅、烙饼、煮、拌、烤串、炒饭、炒面等。这些技巧在不同的地方和文化中有着不同的呈现形式和口味特点。

什么是烹饪 答案：烹饪是指将原料加工、调味、加热等一系列操作，制作出可供食用的美食的过程。它涉及到食材的选择、处理、烹调技巧、口味搭配等方面。烹饪是人类文化的重要组成部分，也是一门艺术。厨师入门基础知识 答案：作为一名厨师，入门基础知识