什么是白菜 答案：白菜是一种蔬菜，属于十字花科植物，叶子肥厚，呈圆形或扁圆形，一般呈白色或淡绿色，是中国常见的蔬菜之一，也在其他亚(yà)洲(zhōu)国家广泛种植。白菜营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素K、钙、钾等营养成分，常被用来