什么粉可以代替木薯粉 可以考虑使用玉米淀粉、马铃薯淀粉、米粉等代替木薯粉。不过需要根据具体的菜谱和使用方式来选择合适的替代品。 澄粉和木薯粉的区别 澄粉和木薯粉都是淀粉类食材，但它们来自不同的植物。澄粉是从玉米或土豆中提取的淀粉，而木薯

月饼皮怎么做才松软好吃 做月饼皮的关键在于面团的处理和擀皮技巧。以下是几个建议：1. 面团处理：面团制作时，加入适量的油和水，揉至面团光滑柔软，然后醒发一段时间，可以让面团更加松软。2. 擀皮技巧：擀皮时，可以将面团分成小块，一块一块擀