穿心莲能生吃吗 穿心莲可以生吃，但要注意清洗干净，去除泥土和杂质，以免影响口感和健康。另外，穿心莲的根(gēn)部(bù)和茎叶不宜食用。建议先煮熟或烹饪后食用。穿心莲怎么吃 穿心莲可以生吃或煮熟后食用。生吃时可以将其洗净后切成片或丝，