延安特色小吃 延安有很多特色小吃，以下是几种比较有代表性的：1. 延安肉夹馍：以烤制的饼皮为夹馍，内夹猪肉、羊肉、牛肉等肉类，加上葱花、香菜、辣椒酱等调料，口感鲜美。2. 延安凉皮：以面粉制成的宽面条，搭配黄瓜、豆腐皮、葱花、香菜等食材