香蕉蒸着吃和生吃有什么区别 香蕉蒸着吃和生吃的区别在于口感和营养成分。蒸着吃的香蕉口感更软糯，而生吃的香蕉口感更脆爽。此外，蒸香蕉会使其淀粉酶的活性增强，使得其中的淀粉质更易于消化吸收，同时也会降低其中的抗氧化物质含量。因此，两者在营养