答案：哈尔滨有很多特色菜馆，以下是一些比较受欢迎的：1. 龙江家常菜馆：以东北家常菜为主，特别推荐他们的糖醋鲤鱼和爆炒腰花。2. 大秦老爹烤肉：以烤肉为主，特别推荐他们的烤羊肉串和烤鸡翅。3. 阿味鲜鱼馆：以鲜鱼为主，特别推荐他们的清蒸鲈鱼和爆炒虾仁。4. 哈尔滨香肠博物馆：以哈尔滨特色香肠为主，特别推荐他们的烤香肠和熏肉。5. 鹤鸣山庄：以东北野味为主，特别推荐他们的毛肚火锅和烤野猪肉。希望以上推荐能帮到您！

答案：哈尔滨烤肉特色面条有炒年糕、烤肉拉面、烤肉炒面、烤肉焖面等。其中以烤肉拉面最为经典和受欢迎。

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