胡子鲢鱼怎么做好吃又简单 胡子鲢鱼可以做成红烧或清蒸两种口味，以下是简单的做法：红烧胡子鲢鱼：材料：胡子鲢鱼一(yī)条(tiáo)，葱姜蒜适量，豆瓣酱、生抽、料酒、糖、盐适量，清水适量。做法：1. 将胡子鲢鱼去鳞、去内脏，洗净后切成两