春天有哪些野菜可以吃 春天可以采摘的野菜有:1.蒲公英：蒲公英叶子可以做成沙拉或炒菜，根(gēn)部(bù)可以泡茶。2.苦菜：苦菜可以做成汤或炒菜，具有清热解毒的功效。3.马齿苋：马齿苋可以做成汤或炒菜，富含维生素和矿物质。4.荠菜：