答案：猪梅肉是猪腰部的肉。

答案：杀猪菜通常使用猪肉五花肉做，而不是瘦肉。因为五花肉中的肥肉可以增加菜的香味和口感。

烤乳猪都有什么配料 烤乳猪常用的配料有五香粉、盐、糖、料酒、姜、葱、蒜、花椒等。不同地区和个人口味不同，可能会有些微差异。 烤箱烤乳猪的做法与配料 烤乳猪的做法与配料如下：配料： 1. 乳猪1只（约3-4公斤） 2. 蒜4-5瓣 3.