乳粉是什么 乳粉是一种干燥的奶制品，通常是通过将牛奶或其他动物奶制品脱水而制成的。它通常用于制作婴儿配方奶粉，也可以用于制作烘焙产品、糖(táng)果(guǒ)和其他食品。乳粉可以长时间保存，易于携带和储存，因此在许多地区都是非常流行的

乳清粉是什么东西 乳清粉是从牛奶中提取出来的一种蛋白质粉末，主要成分是乳清蛋白。它可以作为营养补充剂，用于增加肌肉质量、促进肌肉修复、提高免疫力等。 酪蛋白酸钠的作用 酪蛋白酸钠是一种食品添加剂，主要用于增加食品的酸度和稳定性，以及改善