马步鱼怎么做好吃 马步鱼做法：材料：马步鱼、葱姜、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、水淀粉。做法：1.将马步鱼清洗干净，斜着切成薄片；2.葱姜切成末备用；3.热锅凉油，放入葱姜爆香；4.加入料酒煮一下，再加入适量的水；5.放入鱼片，煮至鱼