披萨用什么面粉 披萨通常使用高筋面粉或意大利 00 面粉制作，这种面粉含有更多的蛋白质，可以制作出更有弹性和韧性的面团，适合制作薄底披萨。 低筋粉和面粉的区别 低筋粉和面粉的区别在于它们的蛋白质含量不同。低筋粉的蛋白质含量较低，通常在7

面包烤多久 面包的烤制时间取决于面包的种类、大小和烤箱的温度等因素。一般来说，普通大小的面包在预热至200度左右的烤箱中烤制约15-20分钟即可。但是建议您按照烤箱厂商提供的说明和食谱进行操作，以获得最佳的烤制效果。 450g吐司面包烤

面包二发发不起来的原因 面包二发发不起来的原因可能有以下几种：1. 酵母不活跃或者酵母过期了，需要更换新的酵母。2. 面团温度过低或者过高，应该控制好面团温度，一般在25-30度之间。3. 面团中的盐或者糖过多或者过少，应该按照配方的比