答案：食品保质期是指食品在特定条件下可以保持其质量、安全和营养价值的时间。

临期食品是什么 临期食品指的是即将过期或已经过期但尚未变质的食品，包括各种食品类别，如蔬菜水果、肉类、乳制品、面包糕点等。由于临期食品存在一定的食品安全隐患，因此在消费时需要谨慎，尽量选择新鲜的食品。同时，对于临期食品的处理也需要注意，