腐竹是豆腐皮吗 是的，腐竹就是豆腐皮。 腐竹需要泡多长时间 腐竹一般需要泡约2小时左右，直至变(biàn)软(ruǎn)后方可使用。具体时间还需根据腐竹的大小和硬度而定。 腐竹是豆腐皮做的吗 是的，腐竹是豆腐皮经过加工制作而成的。豆腐皮