答案：建议脾胃虚弱的人食用炒麦芽。因为炒麦芽具有温热补虚的作用，可以增强脾胃功能，促进消化吸收。而生麦芽则具有生冷清热的作用，适用于体内有热毒的人群。因此，根据个人(rén)体(tǐ)质和需要选择不同的麦芽食用更为合适。但无论是生麦芽还是炒麦芽，都应该适量食用，以免影响身体健康。建议在医生或营养师的指导下食用。

山楂麦芽水的功效 山楂麦芽水具有以下功效：1. 帮助消化：山楂麦芽水中的山楂和麦芽能促进胃肠蠕动，增加胃肠道分(fēn)泌(mì)，帮助消化和吸收。2. 降低血脂：山楂麦芽水中的山楂含有丰富的维生素C和类黄酮，能够降低血脂、抑制胆固醇的