夏天能腌肉吗 夏天可以腌肉，但需要注意防止腌制过程中肉类变质。建议在阴凉处腌制，加入足量盐和其他调味料，严格控制腌制时间，以确保肉类安全可食用。同时，在烹饪前应将腌制过的肉彻底清洗干净。 夏天怎么腌肉 夏天腌肉的方法可以参考以下步骤：1