牛百叶能不能冷冻 牛百叶可以冷冻，但在冷冻前需要先将其清洗干净并切成适当大小的块。同时，为了保持口感和质(zhì)量(liàng)，建议在冷冻前将牛百叶煮熟或炒熟。在冷冻后，可以将其放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。冷冻保存时间不宜过长