切好的草鱼片怎么保存 切好的草鱼片可以放入保鲜袋中，将空气尽量挤出来，然后放入冰箱冷冻室中保存。如果需要保存时间较长，可以将草鱼片先用盐腌制一下，再进行冷冻保存。建议在冷冻前将草鱼片分成小份，这样使用时取出一份即可，不需要解冻整个包装。

怎么片鱼 片鱼的步骤如下：1. 先将鱼清洗干净，去鳞、去内脏，然后用水冲洗干净。2. 将鱼放在砧板上，用菜刀沿着鱼的背脊切开，然后沿着鱼的骨头切下去，将鱼肉从骨头上分离出来。3. 然后再将鱼肉切成均匀大小的薄片。4. 如果需要去掉鱼皮，