酸奶如何制作 酸奶的制作方法如下：1. 准备鲜牛奶。最好选择高温灭菌的牛奶，这样可以避免在制作过程中出现不必要的细菌。2. 将牛奶烧热至80℃左右，然后冷却到约40℃。3. 将酸奶菌加入到牛奶中，根据菌种的不同，加入量也会有所不同。通常