北京烤鸭的饼皮怎么做 北(běi)京(jīng)烤鸭的饼皮通常是用面粉、水和少量油混合成面团，然后分成小块擀成薄饼状，再在烤盘上烤至金黄(huáng)色(sè)即可。具体的配方和烤制方法可以在网(wǎng)上(shàng)搜索到。 北京

烤鸭的做法 烤鸭的做法如下：材料： - 1只鸭(yā)子(zǐ)（约2.5-3公斤） - 2勺盐 - 1勺五香粉 - 1勺白胡椒粉 - 1小块姜 - 1小块葱 - 2勺料酒 - 1勺酱油 - 1勺蜂蜜 - 1勺白糖 - 适量水步骤： 1