烤鸭的三种吃法 烤鸭的三种吃法包括：1. 包鸭皮薄饼：将烤鸭的肉片、葱丝、黄(huáng)瓜(guā)条等放在薄饼上，加入甜面酱、辣椒酱等调味品，卷起来食用。2. 烤鸭汤：用烤鸭的骨头和剩余的肉片、葱姜等材料熬制成清汤，可加入蘑菇、豆腐