烤鱼成本计算方法 烤鱼成本计算方法包括以下几个方面：1. 原材料成本：包括鱼、调料、配菜等成本。2. 人工成本：包括烤鱼师傅的工资、厨房人员的工资等。3. 能源成本：包括烤鱼所需的燃气、电费等。4. 设备成本：包括烤鱼炉、烤鱼器具等设备