答案：排骨汤可以使用猪肋骨、猪骨或猪肉骨头等猪肉部位来制作。如果喜欢口感更鲜美的汤，还可以加入鲜鱼、虾米等海鲜食材。另外，根据个人口味喜好和配料的情况，可以添加不同的蔬菜、调味料和草药来调制出不同风味的排骨汤。

牛肉怎么做好吃又简单 可以尝试用蒜泥、姜片、料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料腌制牛肉，然后加热锅，放入腌制好的牛肉，煎至两面金黄即可。也可以将腌制好的牛肉放入烤箱中烤制，口感更加香脆。另外，可以将牛肉切成薄片，煮成牛肉汤或热干面等美食。