答案：麻辣烫可以使用各种肉类，例如牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等。不同的肉类会带来不同的口感和风味。此外，也可以搭配海鲜、豆腐等食材来制作麻辣烫。

答案：麻辣烫的特色口味有很多，常见的有麻辣、酸辣、鲜香、鱼香等，还有一些地方特色口味，比如四川的麻辣、重庆的麻辣、湖南的酸辣等。另外，还有一些创新口味，如芝士麻辣烫、火锅麻辣烫等。

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麻辣烫可以放多久 麻辣烫最好在煮好后立(lì)即(jí)食用，不要过长时间保存。如果必须保存，可以将其放入密封的容器中，放入冰箱冷藏，最多保存一天。再次食用时，将其加热至适宜温度即可。 麻辣烫汤底的做法 麻辣烫汤底的做法如下：材料：1.