答案：麻辣烫的菜品种类非常多，常见的包括牛肉、羊肉、豆皮、豆腐、粉丝、木耳、海带、蘑菇、菜心、油菜等。此外，还可以加入蛋、虾、鱼丸、鸡肉、鸭血等食材。不同地区和个人口味也会影响麻辣烫的菜品搭配。

油炸串串的酱料怎么做 油炸串串的酱料可以根据个人口味来调制，一般可以使用以下材料：- 芝麻酱 - 辣椒酱 - 酱油 - 陈醋 - 蒜末 - 姜末 - 葱花 - 糖 - 盐 - 香油具体做法如下：1. 将芝麻酱、辣椒酱、酱油、陈醋、糖、盐