凉拌鸡腿怎么做好吃又简单 凉拌鸡腿的做法如下：所需材料：1. 鸡腿肉 2个2. 红椒、青椒各半个3. 葱花适量4. 酱油、盐、糖、醋、生姜、蒜适量步骤：1. 鸡腿肉洗净，去骨切成丝。2. 红椒、青椒切成细丝。3. 生姜、蒜切成末。4.