食用盐可以代替鱼盐吗 食用盐不能完全代替鱼盐。虽然它们都是盐，但鱼盐中含有更多的氯化镁和氯化钾等成分，可以为鱼肉提供更好的味道和口感。而食用盐则更适合用于一般烹饪和调味。如果没有鱼盐，可以使用一些其他的调味料来代替，比如酱油、味噌、鱼露