雪平锅是什么材质的 雪平锅的材质一般是铸铁或不锈钢。 真正的雪平锅是什么材质的 真正的雪平锅通常是由铁或铸铁材质制成的。铁材质的雪平锅具有良好的导热性和均热性，可以快速传递热量，使食材煎炒更加均匀。铸铁材质的雪平锅则更加耐用，可以长时间