鲢鱼怎么吃 鲢鱼可以用清蒸、红烧、煎炸、烤制等方式烹饪，根据个人口味选择不同的调料和烹饪方式。一般来说，清蒸鲢鱼更为健康，不会掩盖鱼的原味，而红烧则更为入味，口感更加丰富。建议在食用前将鱼的鳞、鳃和内脏清理干净，以免影响口感和健康。 鲢