蒸包子时为什么包子底皮被粘连 答案：可能是因为蒸的时间过长，或者包子放置的位置太靠近蒸锅底部，导致底皮粘连。此外，包子的面团可能没有揉好，没有充分发酵也会影响包子底皮的质地。建议在蒸包子时注意时间和位置，同时也要注意面团的揉捏和发酵过程

炕包子怎么做法 炕包子的做法如下：材料：面粉、酵母、糖、油、盐、肉馅、葱花、姜末、酱油、料酒、胡椒粉步骤：1. 准备面团：将面粉、酵母、糖、盐、油和温水混合搅拌，揉成面团，静置1个小时。2. 准备馅料：将肉馅和葱花、姜末、酱油、料酒、胡

蒸包子没有蒸笼布可以怎么办 可以使用一些替代品，如蒸锅上放上一层生菜或白菜叶，或者在包子底部放上一片油纸，以防止粘底。同时，也可以使用干净的毛巾或纱布代替蒸笼布。 菜包子馅怎么做好吃 菜包子馅可以用下面的做法：1. 准备好所需的菜，如韭

和面做包子要不要放油 一般来说，在和面时不需要加油，只需要加适量的水和面粉，然后揉成面团即可。但如果你想要让包子的口感更加柔软，可以在和面的时候适量加入一些油，如植物油或橄榄油。这样可以增加面团的韧性和延展性，让包子更加美味可口。 芝麻

蒸包子老是粘底的原因 可能是因为蒸的时间不够或温度不够高，导致包子底部没有充分蒸熟而粘在蒸笼上。另外，包子皮的材料和制作方法也可能影响底部粘度。建议蒸包子时要控制好时间和温度，同时选用适合蒸包子的面粉和加水比例，避免底部粘底的问题。 蒸

发馒头怎样可以很蓬松 发酵时间长一些，发酵环境温度适宜（一般在25-30℃之间），发酵过程中适量添加糖或酵母营养剂，揉面时要充分发力，面团松软。发好面后，搓成形状时不要压面，放入蒸锅前不要露风，蒸制时间适当。 小苏打发面馒头的家常做法

蒸馒头发面一般需要多长时间 蒸馒头发面一般需要20-25分钟左右，具体时间还要根据馒头大小和蒸锅的火候来定。 蒸馒头要多少分钟才熟 蒸馒头的时间因不同馒头大小和厚度而异。一般来说，中等大小的馒头需要蒸10-15分钟，大一些的馒头则需要蒸