生粉和淀粉的用途一样吗 生粉和淀粉的用途不完全一样。虽然它们都是淀粉类食材，但是它们的性质和用途略有不同。生粉通常用于烹饪中作为调味料，用来增加菜肴的口感和口感。而淀粉则更常用于烹饪中作为稠化剂，用来增加菜肴的浓稠度和粘度。此外，淀粉还