答案：鲜奶油是一种奶制品，通常是通过将鲜牛奶中的脂肪分离出来制成的。它是一种白色的脂肪状物，具有丰富的乳香味和口感。鲜奶油通常用于制作甜点、蛋糕、饼干等糕点类食品，也可以作为咖啡、茶等饮品的调味剂。

答案：地摊蛋糕一般使用中筋面粉或低筋面粉，因为这两种面粉含有适量的蛋白质和淀粉，可以制作出柔软、松软的蛋糕。如果想要制作口感更加细腻的蛋糕，也可以使用高筋面粉或蛋糕专用面粉。

答案：通常面包会使用高筋面粉或者全麦面粉，因为这些面粉含有较高的蛋白质和面筋，能够使面团更具有弹性和韧性，制作出的面包口感更好。不同的面包种类也可能会使用不同的面粉。

奶油为什么要打发 奶油打发可以使其体积变大，变得更加松软，口感更好。同时，打发的奶油也更容易混合其他食材，使烘焙或制作甜点更加方便。此外，打发的奶油还可以增加食品的稳定性，延长其保质期。奶油为什么打发不起来怎么办 可能是以下原因导致：

什么是芝士 答案：芝士是一种奶酪制品，通常是用牛奶或羊奶制成，经过发酵和加工后形成的固体食品。芝士有多种口味和质地，可以作为单独的食品食用，也可以作为烘焙、烹饪和调味料使用。芝士片和奶酪的区别 答案：芝士片和奶酪是两种不同的食品。芝士片

淡奶油变质是什么样子 淡奶油变质后会出现异味、颜色发黄、质地变稠、出现霉斑等现象。如果出现以上情况，就应该立即停止使用，以免对身体健康造成影响。建议在使用前仔细检查淡奶油的外观和味道，确保其没有变质。 雪媚娘皮变硬怎么办 我不太明白您提

烤饼干用的全蛋液是怎么做的 制作烤饼干用的全蛋液，需要将鸡蛋打散，搅拌均匀即可。如果需要更加细腻的蛋液，可以在打散鸡蛋的同时，加入少量的水或牛奶，搅拌均匀后即可使用。需要注意的是，烤饼干配方中的蛋液量可能会有所不同，因此需要根据具体配方

硬奶油是什么做的 硬奶油是通过将鲜奶油经过脱水、脱蛋白、脱乳(rǔ)糖等处理后制成的一种固态脂肪。通常用于制作糕点、巧克力、冰淇淋等食品，可以增加口感和保持质地稳定。 奶油有点硬的是什么蛋糕 可能是慕斯蛋糕或者奶油芝士蛋糕。这些蛋糕中的

调理奶油是啥 调理奶油是一种混合了植物油和奶油的产品，具有类似于奶油的口感和质地，但含有较少的脂肪。它可以用于烘焙、制作甜点、搭配咖啡等。 调理奶油可以做什么 调理奶油可以用于烘焙、制作甜点、装饰蛋糕、制作沙拉酱、做饼干等等。它可以增加

过期黄油还能做些什么 过期黄油可以用来做面包屑、烘焙食品、炒菜、做酱汁等。但是要注意过期食品可能会影响健康，建议谨慎使用。最好的做法是在过期前尽量使用掉。 黄油过期一个月还能吃吗 不建议食用已过期一个月的黄油，因为过期的黄油可能会产生有

淡乳奶油是什么意思 淡乳奶油是一种低脂肪含量的奶油，通常用于制作蛋糕、甜点、饼干等烘焙食品。相比于普通奶油，淡乳奶油口感更清爽，不会太油腻。 奶油是用什么做的 奶油是用牛奶或奶油制成的一种含高脂肪的黄色半固体食品。通常是通过将牛奶或奶油

炼乳是什么东西 炼乳是一种甜味浓稠的乳制品，通常用牛奶或羊奶制成，经过加热浓缩而成。它可以直接食用，也可以用于烘焙，制作甜点等。 炼乳是什么东西有什么营养 炼乳是一种甜味浓稠的乳制品，通常是通过将牛奶加热浓缩而成。它含有丰富的蛋白质、钙

炼乳跟奶油有什么区别 炼乳和奶油都是牛奶制品，但它们有不同的制作方式和用途。炼乳是将牛奶加热浓缩而成，含有较高的糖分，可以用来制作甜点或作为咖啡或茶的调味品。而奶油是将牛奶中的脂肪分离出来，经过搅打或加工制成，可用来制作蛋糕、饼干等烘焙

鲜奶油是什么 鲜奶油是从牛奶中提取出来的一种高脂奶制品，通常用于制作甜点、蛋糕、面包等食品。它的脂肪含量一般在30%以上，因此口感丰富、香浓，可以提升食品的口感和口感。 黄奶油和黄油的区别 黄奶油和黄油都是乳制品，但是它们的制作过程和用

白脱奶油是什么做的 白脱奶油是通过高温加热和离心分离牛奶中的脂肪，去除其中的水分，制成的一种乳脂制品。它主要用于烘焙、制作甜点、涂抹面包和饼干等食品。 白脱奶油是什么做的老大昌老式裱花蛋糕 白脱奶油是一种乳脂含量高的动物性奶油，通常用于

蛋糕保质期多久 蛋糕的保质期因种类、制作方法、储存条件等因素而异，一般在常温下保存的蛋糕保质期为2-3天，冰箱保存的蛋糕保质期可达1周左右，冷冻保存的蛋糕则可保持数个月。具体保质期建议参考蛋糕包装上的说明或咨询制作商。 奶油过期了还能用

动植物混合奶油是什么 动植物混合奶油是一种由动物脂肪和植物油混合制成的奶油。它通常用于烘焙和烹饪，可以替代纯动物脂肪的奶油，使食品更加健康。 奶油是什么 奶油是一种乳制品，由牛奶或其他乳制品制成，含有高脂肪含量。它可以用于烹饪、烘焙、装

提拉米苏怎么判断变质 提拉米苏变质的表现通常是味道变酸或者有异味，颜色变深或者有斑点，质地变得粘稠或者有水分分离等。如果发现以上现象，建议不要食用，以免引起食物中毒等不良反应。 奶油是用什么做的 奶油是用牛奶或其他动物奶制成的。在制作过

蛋糕中为什么要放玉米油 蛋糕中放玉米油可以增加蛋糕的湿润度和口感，同时也可以起到润滑作用，使蛋糕更加松软。此外，玉米油还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和保护心脏健康。 蛋白打不发的原因 蛋白打不发的原因可能有以下几种：1.蛋白

老奶油是什么奶油 老奶油是指经过发酵或加热处理后的奶油，通常具有较浓郁的味道和颜色。 淡奶油和奶油的区别 淡奶油和奶油的区别在于脂肪含量不同。淡奶油的脂肪含量为30%左右，味道较清淡，适合用来做蛋糕的装饰、裱花等；而奶油的脂肪含量一般在

泡芙里面的奶油是什么奶油 泡芙里面的奶油通常是鲜奶油或重奶油。 蛋清打出来的奶油可以直接吃吗 不可以直接吃。蛋清打出来的泡沫只是气泡和水分，不含任何脂肪和营养成分，也没有味道。如果要制作蛋白奶油，需要加入糖和香料等配料，并经过混合、搅拌

绵白糖是什么做的 绵白糖是一种糖果，通常是由糖浆和葡萄糖淀粉制成的。糖浆和淀粉混合后，在高温下加热搅拌，形成了白色的细小晶体，这些晶体被称为绵白糖。 熟粉是什么 熟粉是一种加工过的粉类食品，一般是将植物淀粉经过加工、蒸煮或烘干等处理方式