羊肚菌如何清洗 羊肚菌清洗方法如下：1.先将羊肚菌用清水冲洗干净，去除表面的泥土和杂质。2.用刷子轻轻地刷洗，注意不要刷坏菌盖和菌柄。3.将羊肚菌放入清水中浸泡10-15分钟，使其吸收水分，方便清洗。4.再次用清水冲洗干净，去除残留的泥

羊肚菌怎么吃法 羊肚菌可以烤、煮、炒、炖等多种方式食用。常见的做法有：1. 烤：将羊肚菌用刷子刷洗干净，去掉泥土和杂质，切成薄片，放在烤盘中，加入适量的橄榄油和盐，烤制10-15分钟即可。2. 煮：将羊肚菌切成小块，放入锅中煮熟，加入适