油锅为什么会起火 油锅起火的原因是因为油温过高，超过了油的燃点，同时遇到了火源或者高温物体，导致油开始燃烧，从而引起火灾。此外，如果锅中的油太多，也容易导致油溅出锅外，遇到火源引起火灾。因此，在使用油锅时，一定要注意控制油温和油量，并保