面皮怎么吃 面皮可以煮熟后用作汤面的主料，也可以凉拌或炒着吃。凉拌面皮可以加上蔬菜、肉类等配料，调入适量的酱油、醋、芝麻酱等调料，口感清爽爽口；炒面皮可以加入鸡蛋、青菜、豆腐等食材一起炒，味道丰富。此外，面皮还可以做成烤饼、馅饼等小吃，