黄瓜怎么炒 黄瓜可以用以下步骤炒：1.将黄瓜洗净，去皮，切成均匀的小段或薄片。2.加入适量的油，大火加热。3.加入葱姜蒜等调料炒香。4.放入黄瓜翻炒，加适量盐和糖调味。5.炒至黄瓜变软，出锅前加入少许酱油和味精提味即可。注意：炒黄瓜时不