生菜为什么会苦 生菜含有一种称为\"苦味素\"的化合物，它是一种天然的防御机制，可以保护植物不受害虫和病菌的侵害。但是，苦味素也会使生菜的味道变苦。此外，过度施肥、生长环境不良、采摘时间过晚等因素也可能导致生菜变苦。 葱怎么保存 葱可以