蛋黄酱什么味道 蛋黄酱的味道有点咸、酸，同时还带有一些甜味。它的口感浓郁、丰满，有着微微的蛋香味。 溏心蛋 溏心蛋是一种煮蛋的方式，煮出来的蛋黄部分是液态的，蛋白部分则是凝固的。通常是把鸡蛋放入开水中煮3-5分钟，煮熟后立刻放入冷水中冷