海参为什么自溶 答案：海参自溶是因为它们含有一种叫做海参粘(nián)液(yè)酶的酶类物质，这种酶能够分解和溶解海参自身的组织和细胞，从而使海参自溶。这种自溶现象在海参死亡后特别明显，因为死亡后海参体内的细胞膜被破(pò)坏(huài

海参干如何发 海参干的发法如下：1.先将海参干浸泡在冷水中，时间为6-8小时，直至海参干完全软化。2.将软化后的海参干放入沸水中，加入适量的盐和料酒，煮沸后转小火煮15-20分钟。3.关火后，将海参干捞出，用清水冲洗干净，去除表面的杂质

海参分类 海参是一个广义的概念，指的是海洋中属于海参纲的动物。海参纲包括多个科，例如：海参科、刺参科、翘嘴海参科等。每个科下面又有不同的属和种。常见的海参有刺参、黄参、海瓜子、花参等。 海参分类学 海参是海洋生物中的一类，其分类学属于动