螺蛳粉为什么是臭的 螺蛳粉的臭味主要来自于螺蛳本身，因为螺蛳属于水生动物，生活在水中，身上会带有一些泥土和腥味。在加工过程中，螺蛳需要经过清洗、腌制、煮熟等多个步骤，但是即使经过处理，螺蛳粉中仍会残留一些腥味和泥土味道，这也是螺蛳粉的特