答案：咖喱是一种由多种香料混合而成的调味料，起源于印度，并在亚(yà)洲(zhōu)和其他地区的菜肴中广泛使用。因此，咖喱不是一种特定的国(guó)家(jiā)菜，而是在多种菜肴中使用的调味料。

咖喱的由来 咖喱起源于印度，它是一种以香料为主要成分的调味料，用于烹制各种菜肴。咖喱的成分包括姜黄、肉桂、丁(dīng)香(xiāng)、芫荽、孜然、辣椒、芥末等香料，不同地区和菜系的咖喱配方也有所不同。咖喱在印度、泰国、马来西亚等地区

咖喱是什么 咖喱是一种由多种香料混合而成的调味料，常用于印度、东南亚和南亚地区的菜肴中。其主要成分包括姜黄、辣椒、孜然、豆(dòu)蔻(kòu)、肉桂等。咖喱的口感多样，可以是辛辣、酸甜、咸鲜等不同风味。 用咖喱粉怎么做咖喱饭 以下是用