糖原是多糖吗 是的，糖原是一种多糖。 淀粉和糖原是多糖吗 是的，淀粉和糖原都是多糖。 蛋白质分类 蛋白质可以按其结构和功能进行分类。结构上分为原核细胞和真核细胞蛋白质；功能上分为酶、激素、免疫球蛋白、肌肉蛋白、结构蛋白等。同时，蛋白质还