大酱汤的材料和做法 大酱汤的材料和做法如下：材料： - 瘦肉（猪肉或牛肉）500克 - 大酱 3汤匙 - 大葱 1根 - 姜 3片 - 蒜 2瓣 - 香菇 5朵 - 土豆 1个 - 胡萝卜 1个 - 白萝卜 1个 - 红枣 5颗 - 枸